“５０年代淘米洗菜，６０年代洗衣灌溉，７０年代水质变坏，８０年代鱼虾绝代，９０年代人畜受害……”，这句顺口溜正是发展热潮中粗放型增长方式导致环境污染加剧的形象写照。经济发展了，生态却恶化了，人的疾病越来越多了。世界卫生组织曾指出：百分之八十的人类疾病与水有关。

　　面对严重的污染，我们应该喝什么样的水才健康，才符合现代生活高质素要求，提高生命质量呢？专家建议最好饮用健康水。著名水营养专家李复兴指出，２０世纪，自来水的普及，给人们带来了安全水，随着人们生活素质的提高和对健康认识的加强，将进入健康水的饮水时代。

　　所谓的健康水是指同时具备了３个条件的水：一是尚未污染的水，不含有毒有害有异味物质；二是符合人体营养需要的水，经过灭菌处理，含有适量矿物质和氧等有益成分；三是生理功能未退化的水，具有生命活力。仅仅符合第一条的是干净水，达到前两条的只是安全水。在我们生活中常见水的种类中，纯净水就属于干净水，矿泉水则属于安全水。这些水究竟有什么区别呢？在饮用时需要注意什么呢？为此，我们请有关专家来进行详细的介绍。

　　矿泉水

　　矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工收集的，未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在波动范围内相对稳定。

　　专家提示：矿泉水的选择要因人而异，因为人的身体条件不同，所需微量种类和数量也不同，所以矿泉水的微量元素和离子并非对人人都有益。具体而言，老年人易缺钙，可以选用硬度较高和延缓机体衰老的矿泉水类型，适宜饮用重碳酸钙型矿泉水等。少年、儿童正处于生长发育阶段，易缺钙、锌，可选用硬度高的矿泉水，如重碳酸钙型矿泉水、锌矿泉水等。

　　纯净水

　　纯净水是经过分离过滤装置的饮用水，优点在于没有细菌、没有病毒、干净卫生，但大量饮用会带走人体内有用的微量元素，降低人体的免疫力，还会增加钙的流失。

　　专家提示：有专家指出，儿童和老年人不宜长期饮用纯净水。儿童和老人身体中钙的需要量３０％来源于水，长期喝纯净水的话，这部分钙的来源就没有了；另外食物中的钙比水中的钙吸收要低且慢。长期喝这样的水，不仅不能补充钙、锌等微量元素，体内已有的矿物质反而会被纯净水吸收排出体外。

　　健康水

　　研究发现，健康水的特点是水的分子团小，富含锰、钙等微量元素。自然界的雪水、冰川水、山泉水、流动的溪水，河水等就是小分子团水，但由于环境的污染，自然界的健康水在结构上遭到了破坏，分子团变大，退化成不利健康的“死水”。

　　专家提示：从人体生理的角度来看，我们可以把生命体的生理需要分为三个不同的层次：生命维持、生命质量和生命异常。健康水不仅有提高生命维持，还有提高生命质量的作用。所以我们可以多喝健康水，多喝好水，比如通过骏丰频谱水治疗保健仪制作而成的频谱水，它水分子团小，含氧量提高，恢复了水的天然活性，是真正健康水的代表之一。